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诗文 金鱼豆沙月饼
释义
金鱼豆沙月饼的做法
“这是用九三花生油做的一款月饼，的确挺香的，感谢九三集团提供的试用机会！”

食材明细

主料
  • 转化糖浆 90克
  • 低粉 210克
  • 枧水 2克
  • 九三花生油 50克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 豆沙馅 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

金鱼豆沙月饼的做法步骤

  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：1
    1
    转化糖浆加入枧水搅拌均匀！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：2
    2
    倒入九三花生油！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：3
    3
    然后搅拌均匀！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：4
    4
    筛入面粉，慢慢用筷子先搅拌成絮！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：5
    5
    之后团成团，放入冰箱冷藏两个小时！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：6
    6
    豆沙馅一次分好，要比平常的馅的量大一些！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：7
    7
    放入豆沙馅包好！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：8
    8
    包好之后整理成长柱状，如图！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：9
    9
    然后放入月饼模具里面，整理好形状！如图
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：10
    10
    然后倒扣到烤盘上！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：11
    11
    依次把所有的月饼做好，然后烤箱预热200°中层五分钟定型！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：12
    12
    定型之后拿出来，抹上一层蛋液再次放入烤箱中，180°中层15分钟就可以了！（有的人会问颜色是怎么弄上去的，颜色是用了使用色素粘的棉签画上去的）
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：14
    14
    成品欣赏！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：15
    15
    成品欣赏！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：16
    16
    成品欣赏！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：17
    17
    成品欣赏！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：18
    18
    成品欣赏！
  • 金鱼豆沙月饼的做法步骤：19
    19
    成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2025/12/2 14:48:01