食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
乱炒年糕的做法步骤
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1主要这些材料，年糕放在水里泡着，忘了拍了。 -
2爆香蒜子、葱白、香菜梗。
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3加入火腿翻炒。
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4再加入年糕翻炒。
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5待年糕微软，加入洋葱圈、青椒圈，翻炒。
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6悲催，鸡蛋之前忘了放了，只能挪个小空位把蛋液放进去。
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7加入少量生抽，1勺左右。
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8超好吃的辣黄豆酱，2勺下锅！
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9鸡蛋干拆包就能吃，所以我最后放入的，加少量水，煮一小会，年糕这时候应该很软糯了。
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10出锅撒上小葱香菜，一锅乱配，午饭搞定了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 西红柿蛋花汤
- 汤羹——快手鸡蛋汤
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- 香菇山药蛋花羹
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- 豇豆甜椒炒腊肠
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- 西红柿芝士火腿三明治
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