“丝瓜有润肤美白.健脑.清热解毒等功效与作用。丝瓜炒豆腐是一道简单美味营养丰富的快手菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒豆腐的做法步骤
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1新摘的丝瓜。 -
2洗净去皮，切片。
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3水烧开，上笼蒸10分钟，取出备用。
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4放凉，切片。
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5蒜和线椒切碎备用。
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6锅烧热放油，倒入豆腐翻炒片刻，再倒入蒜和线椒炒香。
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7继续倒入丝瓜翻炒几下，加盐和生抽调味关火。
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8出锅装盘。
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9简单美味快手菜。
使用的厨具：炒锅
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