食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1白菜撕小块洗净。 -
2蒜去皮切小丁，准备好辣椒花椒。 -
3瘦肉切大薄片，用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下。 -
4热油，中小火下花椒辣椒炒变色。 -
5盛出切碎，备用。 -
6热油下一半的蒜末炒香。 -
7下白菜炒断生。 -
8盛出铺在盘底。 -
9热一点油，下郫县豆瓣酱炒出红油。 -
10加水，加盐，加牛肉粉，烧开。 -
11下肉片，边下边划散，煮两分钟。 -
12肉片和汤倒在白菜上面。 -
13剩下的蒜末和花椒辣椒撒到最上面。 -
14锅中热油，少冒烟。 -
15热油浇在蒜末花椒辣椒上，出香味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
晚餐
名菜
- 土豆烀茄子
- 开放式三明治
- 家庭版卤肉
- 线椒炒豆腐片
- 甜椒子姜炒肉
- 清炒南瓜
- 韭菜花酱
- 奶香全麦馒头
- 日式肥牛饭
- 鸡汤小馄饨
- 银耳红枣羹
- 肉沫炒蒜苔
- 蚝油圆白菜
- 包子肉馅
- 红烧排骨
- 糖醋鸡蛋
- 脆皮鸡蛋火腿三明治
- 茭白青椒炒猪肝
- 红烧酥芋
- 白瓜肉片汤
- 散菜花炒肉片
- 简化版啤酒鸭
- 孜然炸鸡
- 蛋炒饭
- 冬瓜排骨汤
- 什么什么陷阵的成语
- 什么什么陷陈的成语
- 什么什么隆咚的成语
- 什么什么隋和的成语
- 什么什么隋珍的成语
- 什么什么隋珠的成语
- 什么什么随俗的成语
- 什么什么随形的成语
- 什么什么随敌的成语
- 什么什么随时的成语
- 什么什么随柳的成语
- 什么什么随梦的成语
- 什么什么随溷的成语
- 什么什么随狗的成语
- 什么什么随花的成语
- 暮冬题斋壁（明·黎景义）
- 暮出茌平宿二十里村店（明·徐熥）
- 暮到张氏园和壁间旧题（宋·黄庭坚）
- 暮发七里滩夜泊严光台下（唐·方干）
- 暮发南浦（明·郭谏臣）
- 暮发吉水（明·张吉）
- 暮发滁阳（明·徐中行）
- 暮发邵伯驿作（明·王世贞）
- 暮吟（元·何失）
- 暮咏（当代·程滨）
- 暮坐中庭（宋·杨万里）
- 暮坐偶成兼忆洪大（清·缪公恩）
- 暮坐蓠薋园即景一首（明·王世贞）
- 暮坐（元·刘诜）
- 暮坐（明·郑潜）
- 大学生积极心理教育(慕课版创新型教材高等院校公共基础课系列教材)
- 大学生劳动教育与实践
- 能源企业科技创新评价
- 财富管理360度(家庭财富管理综合筹划指南)
- 金属切削原理与刀具(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑设备自动化系统工程(普通高等教育智能建筑系列教材)
- 制冷空调安装工程计价(高等职业教育制冷与空调技术专业系列教材)
- 非饱和膨胀土细观结构及其渠坡地基的关键水力特性
- 网络技术与资源检索
- Mentor PADS VX2.7<中文版>电子设计速成实战宝典/凡亿教育电子设计速成系列
- 朗西埃--智力的平等/西方思想文化译丛
- 海南省外来入侵物种识别与防治(植物卷)/海南省外来生物入侵系列丛书
- 通宵俱乐部
- 区域新发展格局下的人才需求与政策保障研究
- 高中思想政治(选择性必修2法律与生活RJ)/圈考点