“机器猫的最爱。不过这个是烤箱版的哦。烤箱一样能做出来。
低筋面粉120g、鸡蛋3个、细糖50g、牛奶45g、红豆沙适量、盐1.5g、泡打粉1.3g”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
铜锣烧的做法步骤
-
1原料如图 -
2将鸡蛋和细糖打发，细糖要分三次加入，每一次都要混合均匀； -
3缓慢的加入牛奶，继续搅打； -
4将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中， -
5用刮板由下至上翻拌均匀； -
6将办好的面糊，保鲜膜封起，静置20min，使泡打粉发生反应 -
7将面糊装进裱花袋，挤至在不粘锅中，将不粘锅放入烤箱。 -
8将德普烤箱调至焙烤档，185度，中层烤制12min即可； -
9烤好的面饼，两个为一组，中间夹豆沙馅，就做好了 -
10成品~~
小窍门
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶