食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧小黄鱼的做法步骤
-
1小黄鱼去除头部和内脏，清洗干净，葱姜蒜切片。 -
2小黄鱼粘面粉。
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3锅中放油小火煎制。
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4煎至金黄。
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5盛出备用。
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6锅中放油爆香葱姜蒜。
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7放入生抽，料酒，白糖烧开。
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8倒入煎好的鱼，放几个干辣椒。
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9大火烧开，中火烧10分钟，最后大火收汁。
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10摆盘即可。
使用的厨具：炒锅
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