食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒小白菜的做法步骤
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1把白菜折成大小合适的小块，烂叶子扔掉
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2架锅，如果家里的锅脏的话就要洗一下，洗完后，把锅里的水份烧干，要不然放油的时候会到处溅
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3放油，等油烧开后倒入小白菜
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4撒入适量盐，继续翻炒至熟
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5出锅
小窍门
炒软了就出锅，如果喜欢汤菜，可以适当焖点水，适量，不要太多。尽量不要刻意的煸出汤汁，要不然白菜会显得焉焉的，不好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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