“很简单的快手的一碗面，提前熬好的葱油用干净的容器取用，冰箱冷藏可以放上一个月，提前熬好备用，只要煮好面条加入适量的调料和自己喜欢的菜码一碗面就完成了”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油拌面的做法步骤
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1小葱洗净，将葱白和葱绿分开。 -
2葱绿切段，葱白切小碎。
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3炒锅加入色拉油，放入葱绿中小约5-6分钟，煸出香味后捞出弃之。
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4加入葱白略炸，熄火葱油就炸好了。
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5水煮鸡蛋去壳对半切开，青瓜切丝，小火腿切花刀煎熟。
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6碗中加入一勺生抽，半勺老抽，少许盐，一勺耗油。
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7煮锅加水烧开，放入面条，煮熟捞起。
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8放入煮好的面条拌匀，如果太干，可以加入少许煮面的汤。
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9最后放上鸡蛋，青瓜，和小火腿即可。
小窍门
把面和调料拌匀，葱油拌面就完成了，不过为了营养和口感更丰富，可以加入自己喜欢的配料或菜码。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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