食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
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1带鱼先味二十分钟，油入锅，八成热，带鱼入锅，炸至金黄色，起锅，待用。
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2油烧热后煸炒葱姜蒜，加入料酒，炒软，将带鱼在锅中摆好，再加入已调好的料（酱油，醋各两勺，三克糖），小火慢炖，十分钟即可！
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3尝下汤汁，如味淡，可加料，如糖或者盐，大火收汤，起锅入盘。
使用的厨具：炒锅
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