食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香豆豉鸡的做法步骤
-
1将鸡洗净，去头去足，斩成小块，用加了料酒及姜片的水打焯过晾。 -
2姜切片，蒜留整，葱切段。 -
3起油锅，待油温3成热时加入姜片、蒜瓣，煸出香味。 -
4大蒜变色后加入豆豉酱，煸出红油后下入鸡块，中火炒制。 -
5待鸡肉无水后，加入葱、生抽、料酒炒匀，倒入热水（要没过鸡肉），开锅后小火焖15分，加盐调味，收汁出锅。 -
6撒葱花即可。
小窍门
特点：鲜、咸、香、微辣。
所属分类：
热菜
- 孜然牛肉炒圆葱
- 熏鸡蛋
- 彩椒拌豆芽菜
- 酸包菜烧肉片
- 阳春面
- 芒果牛肉粒
- 肥牛金针菇
- 番茄鸡蛋蒸包
- 秋葵炒辣椒
- 冰汤圆
- 红烧牛排
- 蜜桃千层蛋糕
- 奶茶
- 鸡蛋炒荷兰豆
- 家常凉菜
- 香菇四季豆炒鸡腿肉丁
- 黄瓜拌小素鸡
- 红薯芡实粥
- 茄子饼
- 韭菜花炒藕丝
- 肉末鸡蛋羹
- 香菜炒牛肉
- 韭菜花榨菜丝炒肉
- 酱油焗鹅肉
- 咖喱鸡肉彩色酥饼
- lucky c
- lucky cake
- lucky charm
- lucky curve
- lucky dip
- lucky enough
- lucky exo
- lucky fine
- lucky flower
- lucky home
- lucky lady
- lucky love
- lucky me
- lucky month
- lucky print
- 剡溪久寓（宋·王铚）
- 剡溪书怀三绝（宋·卢襄）
- 剡溪图（明·丘浚）
- 剡溪幽居（宋·李易）
- 剡溪晓发（清·金居敬）
- 剡溪月下泛舟（宋·王铚）
- 剡溪杂咏 了溪（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 偃公泉（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 剡溪（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 戴溪亭（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 戴颙墓（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 挟溪亭（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 阮仙翁宅（宋·王十朋）
- 剡溪杂咏 龙宫碑（宋·王十朋）
- 剡溪桥（宋·许景衡）
- CATIA V5R13逆向工程产品设计(附光盘)
- 五笔字型超好学(附查询辞典)
- AutoCAD2007机械设计经典绘图(附光盘)
- 工程力学(静力学和材料力学普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 机械制图教学指导(附光盘中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 蔬菜调控与保鲜实用技术
- 猪附红细胞体病及其防治/畜禽流行病防治丛书
- 剑桥雅思词汇专讲(口语篇升级版)
- 找对婆家嫁对郎(好老板可以改变你的一生)
- 品牌服装设计(第2版纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- 机械设计基础课程设计(高等职业教育十一五规划教材)
- 零起步轻松学单片机技术
- 高频交流电子镇流技术与典型应用电路/电能变换与应用丛书
- AutoCAD2006实用教程(21世纪高等职业教育计算机辅助设计与制造技术规划教材)
- Dreamweaver8\Flash8\Fireworks8网页制作从入门到精通(附光盘)