正宗茄子饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茄子饼
释义	食材明细主料鸡蛋 3枚茄子 1个藤椒火腿肠 3根面粉 200克辅料食用油适量食盐半勺小葱 1根咸鲜口味煎工艺半小时耗时高级难度茄子饼的做法步骤 1 准备食材：鸡蛋，茄子去皮切丝，火腿肠。 2 茄子加盐腌岀水分并挤干。 3 盆中放入挤干水分的茄丝，打入鸡蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。 4 加入面粉加适量的清水搅拌均匀。 5 锅中抹油倒入面糊摊成圆饼状。 6 中途及时翻面。 7 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：面食家常菜
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