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诗文 金银花朵馒头
释义
金银花朵馒头的做法
“这次玩的还是金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,绝对的香甜松软。”

食材明细

主料
  • 发酵面团 适量
  • 发酵南瓜面团 适量
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

金银花朵馒头的做法步骤

  • 金银花朵馒头的做法步骤:1
    1
    用温牛奶、蜂蜜、水、酵母和的白色面团,用南瓜泥、酵母、蜂蜜和的黄色面团。(完全醒发至两倍大)
  • 金银花朵馒头的做法步骤:2
    2
    将醒发好的白色面团擀成长方形约5毫米的薄片。
  • 金银花朵馒头的做法步骤:3
    3
    刷上一层玉米油。
  • 金银花朵馒头的做法步骤:4
    4
    将同样擀好的黄色面片盖在白色面片上。
  • 金银花朵馒头的做法步骤:5
    5
    从一端卷起,边卷边整理,卷成长条。
  • 金银花朵馒头的做法步骤:6
    6
    切成约一寸长的段。
  • 金银花朵馒头的做法步骤:7
    7
    将面段竖起。
  • 金银花朵馒头的做法步骤:8
    8
    用剪刀在上面剪四至五下,剪至一半即可,用手整理一下层次,想让它开哪层就打开哪层。醒发至松软,大火蒸十分钟即可。关火后停五分钟再开锅。
  • 金银花朵馒头的做法步骤:9
    9
    咬一口,松软香甜。

小窍门

别的花色面团同样可以。
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更新时间:2025/3/10 16:53:54