“主料：大闸蟹
辅料：紫苏、姜、蟹醋”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤
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11.在蒸锅里铺好紫苏叶和姜片 -
22.把阳澄湖大闸蟹拜在上面，这样紫苏叶和姜片就可以蒸入蟹内，驱寒气并且去腥 -
33.水开后蒸15分钟
小窍门
根据个人口味使用蟹醋。我不喜欢用哦！喜欢原汁原味的阳澄湖大闸蟹
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
海鲜