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诗文	凉拌土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 两个 辅料 蒜泥 适量 鸡精 半勺 辣椒油 4勺 醋 1勺 酱油 1勺 白糖 1勺 葱花 适量 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌土豆片的做法步骤 1 土豆去皮洗净 2 切成薄片 3 用水浸泡。去除表面淀粉 4 将辣椒油。酱油。醋。糖。鸡精。葱花。蒜泥调成料汁 5 锅里放水开锅煮3分钟 6 煮好的土豆片捞出过凉水 7 淋上调好的料汁。撒上芝麻盛盘即可 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜
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