食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲍鱼烧海参的做法步骤
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1新鲜鲍鱼焯水至脱壳，洗净后打十字花刀，先将锅烧到足够热转小火，将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟。
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2随后加入适量料酒烹香去腥，加入适量的开水，转大火，加入少许盐和适量老抽、白糖，调料搅匀后大火煮开。
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3随后盖上锅盖，转小火慢炖25-30分钟左右；随后大火收汁儿，至汤汁儿非常浓稠即可撒葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 庆德酥
- 奶油蛋糕卷
- 石锅鱿鱼
- 蒜香烤花蛤
- 沙拉酱肉松包
- 蛋黄酥
- 一起来仙草奶茶吧……
- 可颂
- 凤梨酥
- 蓝莓柠檬养乐多
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- cognac
- cognate
- cognisable
- cognition
- cognitional
- cognitive
- cognitive behavioral therapy
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- cognitive dissonance
- cognitive understanding
- cognizable
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- cognizant
- cognizant of
- cognomen
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