食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清汤鸡的做法步骤
-
1鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。 -
2草果用刀背拍散，姜也拍散备用。 -
3炒锅放入一匙猪油烧热，放入草果炒香，再放入姜块炒香。 -
4放入鸡肉块煸炒。 -
5鸡肉炒干水份后倒入烧开的开水煮二十分钟。 -
6小葱洗净，结成葱结，放入鸡汤中烫一下即可关火食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
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- 芋泥蛋糕
- 香菜炒鸡蛋
- 清炒空心菜
- 焖鲈鱼块
- 番茄瓜皮驴肉丸
- 鸭杂炒春韭
- 鸡腿肉焖香菇土豆
- 香辣地软豆腐包
- 油泼荠菜馄饨
- 西红柿炒鸡蛋
- 酸辣面
- 茼蒿大拌菜
- 培根芒果吐司根披萨
- 奶香红枣玉米粑粑
- 发面葱油饼
- 青笋银耳炒肉片
- 香菜木耳拌金针菇
- 小米椒香菜拌金针菇
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