1、黄油也可用色拉油代替，做出的饼干也很好，只是没有黄油的香。

2、具体烘烤时间可灵活掌握，时间短会白一些，时间长会黄一些，相对口感稍硬，但焦香味浓一些。

3、刚出炉是饼干稍软，但放凉后会变酥脆。

4、锡纸比油纸的光滑，烤好后稍晃自然脱离，都可重复使用。

5、这个量烤了两盘半，长帝25B烤盘。