食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
双色玫瑰的做法步骤
-
1紫薯蒸熟，压成泥 -
2面分两份，一份全面，用温水化酵母后和面 -
3一份面粉加紫薯，用温水化酵母+糖后和面 -
4分别揉成面团，放温暖地发酵 -
5面团发酵至2倍大，用手指在中间戳个洞，洞不会回缩即可。 -
6分别搓长条，切成差不多大小的剂子 -
7擀成圆片，一张紫色一张白色，叠放，用一筷子在中间压一下 -
8像图一样卷起来 -
9卷成卷 -
10用刀沿先前筷子压的印子将面卷切开 -
11两朵花就成了，稍稍整形，将花瓣向外翻开，不然最后蒸好后会挤在一起。 -
12再次发酵后，大火蒸8分钟，出锅。最中间那个就是面胚没有整理过的，蒸出来面挤在一起了，像没开的花苞 -
13瞧这白白胖胖的 -
14再来一张
小窍门
再次发酵，我的方法是：将蒸锅水加热1分钟左右关火，这时候锅内是温热的，将面胚放入大概5分钟就发好了，能节约不少时间。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
- 蓝莓粒面包条
- 蚂蚁上树
- 芝麻香蕉吐司
- 豌豆苗烩豆腐
- 杏仁奶香土司
- 木耳肉丝
- 木耳炒肉丝
- 双丝苤蓝
- 馋嘴小吃---鲜虾可乐球
- 重庆麻辣烤鱼
- 培根手撕圆白菜
- 美味鱼鳞冻
- 卤鸡翅根
- 卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母）
- 西芹炒鸡块
- 墨鱼仔炒黄瓜
- 双椒拌牛肉
- 木有米也要吃寿司——美味的沙拉海苔蛋糕卷
- 陕南小吃核桃馍
- 万圣节恐怖点心—女巫手指饼干
- 【家常菜】黄金萝卜饼
- 荤汤素面
- 家常主食----油菜酱肉蒸饺
- 红枣麦芬蛋糕
- 山楂果酱
- 脱什么什么肉的成语
- 脱什么什么胎的成语
- 脱什么什么脑的成语
- 脱什么什么蝉的成语
- 脱什么什么被的成语
- 脱什么什么身的成语
- 脱什么什么锥的成语
- 脱什么什么顶的成语
- 脱什么什么马的成语
- 脱什么什么骨的成语
- 脱什么囊什么的成语
- 脱什么布什么的成语
- 脱什么弹什么的成语
- 脱什么成什么的成语
- 脱什么挂什么的成语
- 隋观法师塔（宋·释遵式）
- 隋门 炀帝（唐·周昙）
- 隋门 独孤后（唐·周昙）
- 隋门 贺若弼（唐·周昙）
- 隋门 隋文帝（唐·周昙）
- 随□家大人过净公吉林兰若（清·杨宾）
- 随三姑母游王相国恬园（清·张若娴）
- 随与珉秀七八衲子为办寒具（宋·释德洪）
- 随东风老人游重元寺（当代·姚佳）
- 随他（宋·张伯端）
- 随仰斋丈游八大处再步前韵（当代·吴金水）
- 随使赴俄车过贝加尔湖作（近现代·冒效鲁）
- 随侍太孙殿下回南京途中观射雉（明·夏原吉）
- 随侍止叟伯父谒孝陵和作（清·孙诒燕）
- 随侍猎高唐（明·夏原吉）
- 个人理财(高职高专金融投资专业系列教材)
- 临床路径病历书写与评价标准
- 急救医学(供临床预防公共卫生事业管理类专业用)
- 化成天下--高职学生人文读本(全国高职高专教育规划教材)
- 吾心成长(新编高职大学生心理健康教育辅助读物)
- 中国社会心理学评论(第6辑)
- 中国城市生活质量报告(2012高生活成本拖累城市生活质量满意度提高)/城市生活质量蓝皮书
- 面向干部教育的信息化建设与应用
- 中国行政体制改革报告(2012No.2)/行政改革蓝皮书
- 生态保育的民主试验(阿拉善行记)
- 中国女性生活状况报告(2013No.7)/女性生活蓝皮书
- 北京公共服务发展报告(2012-2013)/北京蓝皮书
- 中国连片特困区发展报告(2013武陵山片区多维减贫与自我发展能力构建)/连片特困区蓝皮书
- 2013年河南经济形势分析与预测/河南经济蓝皮书
- 中国电子政务发展报告(2012十年回顾与展望)/电子政务蓝皮书