网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 中筋面粉 100克 转化糖浆 70克 玉米油 29克 枧水 2克 辅料 自制豆沙馅 200克 咸蛋黄 10个 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蛋黄月饼的做法步骤 1 枧水、转换糖浆、玉米油混合搅拌。 2 加入中筋面粉搅拌均匀。 3 用刮刀拌成光滑的面团放保鲜袋静置2小时。 4 咸蛋黄喷少量白酒，170度烤箱烤五分钟。 5 蛋黄和豆沙称重，保证每个蛋黄加豆沙30克。 6 包馅，蛋黄放中间，虎口向上收。 7 面团分成20克一个。 8 把饼皮和馅包起来。 9 表面粘少许粉放入月饼模按压。 10 按的同时，烤箱200度预热。月饼表面喷少许水。 11 放入烤箱烤五分钟取出。 12 配好蛋液刷于表面，蛋黄水（蛋黄：水1:4），刷的时候刷子刮一下再刷。再次放入烤箱烤十分钟，冷却装袋等回油。 13 刚出烤箱的 14 回油好 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   中秋
随便看	酸辣藕丁 老汤炖牛肉 抹茶烤布丁 传统大枣白粽 小炒彩椒白玉菇 辣子鸡 盖葱肉 鲜包鱼香菇炖鸡汤 烤板栗 牛肉洋葱胡萝卜馅饼 紫薯粉面包 猪肝拌黄瓜 白面馒头 白菜香菇牛肉丸炖粉条 青椒土豆丝 美味食光 | 铜盘南瓜饼，传统工艺的新解说！ 茄汁肉末豆腐 芦笋土豆炒肉丁 油菜鸡蛋热汤面 鸡肉海带粥 蚂蚁上树 小油豆腐烧花菜 牛肉粥 拌冰糖萝卜 蘑菇豆沙包 共什么别什么的成语 共什么同什么的成语 共什么唇什么的成语 共什么国什么的成语 共什么标什么的成语 共什么爱什么的成语 共什么鹿什么的成语 共君一席话，胜读十年书 共君什么什么的成语 共商什么什么的成语 共商国是 共存什么什么的成语 共存共荣 共度什么什么的成语 共度爱河 空谣吟（宋·曹勋） 空谷有幽兰（宋·陈郁） 空谷老梅图（近现代·萧梦霞） 空谷（宋·释了演） 空谷（宋·释可湘） 空钓得鱼（宋·刘敞） 空闲二公递以禅律相鄙因而解之（唐·杜荀鹤） 空闺怨（唐·白居易） 空阶（清·马之瑛） 空青歌为临江何九思赋（明·乌斯道） 空馆夜歌 其二（唐·夷陵女郎） 空馆夜歌（唐·夷陵女郎） 空（明·释函是） 穿云径（明·胡奎） 穿云径（清·黄乔松） 国学一本通大学·中庸 国学一本通菜根谭 国学ー本通鬼谷子 国学经典-孙子兵法 国学今读系列-诗经 微笑科学馆：我们的生活+自然世界（全13册） 全科医生用药速览(第3版) 篆书千字文(李阳冰拓本与赵孟頫墨迹本)/双观帖 船舶及海洋工程材料与技术丛书：大型工程结构的腐蚀防护技术 船舶及海洋工程材料与技术丛书：防腐蚀涂料技术及工程应用 5分钟创意速写课(如何画动物)/时光速写系列丛书 你好迷彩服/少年军校系列 美味面包书/面包狼的故事 X探险特工队(2无敌大对决) 作业争夺战/小狮子赛几爆笑校园漫画

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。