网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 中筋面粉 100克 转化糖浆 70克 玉米油 29克 枧水 2克 辅料 自制豆沙馅 200克 咸蛋黄 10个 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蛋黄月饼的做法步骤 1 枧水、转换糖浆、玉米油混合搅拌。 2 加入中筋面粉搅拌均匀。 3 用刮刀拌成光滑的面团放保鲜袋静置2小时。 4 咸蛋黄喷少量白酒，170度烤箱烤五分钟。 5 蛋黄和豆沙称重，保证每个蛋黄加豆沙30克。 6 包馅，蛋黄放中间，虎口向上收。 7 面团分成20克一个。 8 把饼皮和馅包起来。 9 表面粘少许粉放入月饼模按压。 10 按的同时，烤箱200度预热。月饼表面喷少许水。 11 放入烤箱烤五分钟取出。 12 配好蛋液刷于表面，蛋黄水（蛋黄：水1:4），刷的时候刷子刮一下再刷。再次放入烤箱烤十分钟，冷却装袋等回油。 13 刚出烤箱的 14 回油好 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   中秋
随便看	抱蛋煎饺 茴子白不烂子 葵花籽黑豆浆 湘味青椒鱼 营养早餐搭配，之纸杯蛋糕 油条菠菜排骨汤 胡萝卜吐司 响油土豆片 天麻炖鸽子 素三丝 超绵蛋奶吐司 橄榄糖?? 豆腐干炒木耳胡萝卜 山东杂粮煎饼 泡菜海鲜豆腐煲 杂粮手擀面 双色球丸 大学寝室里的生活 麻辣豆皮 小鸡炖蘑菇 双红银耳南瓜汤 排骨蒸红薯 懒人版奶萃拿铁 百香甜蜜 板栗烧乌鸡 耳熏目染 耳熟什么什么的成语 耳熟能详 耳目一新 耳目之欲 耳目什么什么的成语 耳目众多 耳目喉舌 耳目导心 耳目心腹 耳目昭彰 耳目股肱 耳目闭塞 耳目非是 耳红什么什么的成语 菩萨蛮（宋·曹勋） 菩萨蛮（宋·曾原一） 菩萨蛮（宋·曾纡） 菩萨蛮（宋·曾觌） 菩萨蛮（宋·朱子厚） 菩萨蛮（宋·朱敦儒） 菩萨蛮（宋·李之仪） 菩萨蛮（宋·李亿） 菩萨蛮（宋·李元卓） 菩萨蛮（宋·李元膺） 菩萨蛮（宋·李好古） 菩萨蛮（宋·李师中） 菩萨蛮（宋·李弥逊） 菩萨蛮（宋·李弥逊） 菩萨蛮（宋·李洪） 公路工程预算快速培训教材(工程预算快速培训系列教材) 汽车维修技术基础(汽车类21世纪高职高专规划教材) 建筑工程预算快速培训教材(工程预算快速培训系列教材) 做个讨人喜欢的女人 做一个有契约精神的员工 情绪控制术(改变千万人一生的心理自助读本) 中国古代家庭教育简论 林徽因诗文集(二十世纪中国一代才女)(精) 钢结构工程/建筑工程新技术丛书 楼宇自控系统(第2版1)/智能建筑设计与施工系列图集 建筑物理(图解版高校建筑学专业规划推荐教材) 设计素描(第2版工业设计专业系列教材) 产品创新设计与思维(第2版工业设计专业系列教材) 中国商业地产蓝皮书(2009) 当代大学校园规划理论与设计实践(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。