网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 中筋面粉 100克 转化糖浆 70克 玉米油 29克 枧水 2克 辅料 自制豆沙馅 200克 咸蛋黄 10个 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蛋黄月饼的做法步骤 1 枧水、转换糖浆、玉米油混合搅拌。 2 加入中筋面粉搅拌均匀。 3 用刮刀拌成光滑的面团放保鲜袋静置2小时。 4 咸蛋黄喷少量白酒，170度烤箱烤五分钟。 5 蛋黄和豆沙称重，保证每个蛋黄加豆沙30克。 6 包馅，蛋黄放中间，虎口向上收。 7 面团分成20克一个。 8 把饼皮和馅包起来。 9 表面粘少许粉放入月饼模按压。 10 按的同时，烤箱200度预热。月饼表面喷少许水。 11 放入烤箱烤五分钟取出。 12 配好蛋液刷于表面，蛋黄水（蛋黄：水1:4），刷的时候刷子刮一下再刷。再次放入烤箱烤十分钟，冷却装袋等回油。 13 刚出烤箱的 14 回油好 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   中秋
随便看	蛤蜊肉炒莴笋 煎牛排 杏鲍菇拌黄瓜 荞麦粑粑 四物汤 素菜蒸饺 红烧茄子 橙香浓郁果酒 鸡丝拌莴笋 香菜炒牛肉 粉条豆腐包 甜椒培根煎孢子甘蓝 贵州凯里酸汤鱼 芹菜蘑菇炒黄豆芽 桂花核桃枣泥馅 胡萝卜炒平菇 金桔雪梨苹果茶 杨桃泡酒 紫薯枣泥汤圆 香辣疙瘩丝 面包机版葡萄干面包 菜芯炒荞麦粑粑 酸爽白萝卜 红烧排骨 青椒绿豆芽炒荞麦粑粑 frustrate frustrated frustrate plans frustrate 's plans frustrating frustratingly frustration frustum fry fryer frying pan frypan fry-pan fry pan frypan 江边送人之衡阳（宋·释文珦） 江边送客二首（明·陶益） 江边道士（唐·贯休） 江边野老（明·邓云霄） 江边闲步（唐末宋初·孟贯） 江边阻风散步至灵山寺（明·王守仁） 江边（元·李孝光） 江边（唐·薛涛） 江边（唐·赵嘏） 江边（唐·陆龟蒙） 江边（宋·晁公溯） 江边（宋·林正） 江边（当代·刘雄） 江边（当代·陈振家） 江道中（宋·李新） 海啸生死情 沪游杂谈 清华送给青少年的最好礼物 北大送给青少年的最好礼物 生存的智慧(鬼谷子的博弈心理学) 精细化网络营销及实战技巧/博士德精细化管理系列丛书 赢在落实 用最好的状态去工作 中国的大学 管理学考研考点精要(含考研真题精选和解析) 经济类联考综合能力核心笔记(数学2013年)/考研专业硕士系列丛书 机械制图(非机械类) 考研政治沙场点兵(马克思主义基本原理概论2013)/海天鲲鹏书系 体育与健康(国家示范性高等职业教育精品规划教材) 加工中心技能培训与大赛试题精选(高等职业教育十二五精品课程建设规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。