食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菊花茄的做法步骤
-
1简单的原料·碗中为盐、料酒加水混合 -
2两种主要的调料 -
3茄子去皮 -
4顶刀切段 -
5切面向上切井字花刀 -
6入盐、酒水中浸泡3分钟左右 -
7捞出茄花稍挤出水分或控干拍干粉 -
8锅加油，茄花入炸至翻花 -
9表皮酥脆时捞出 -
10另起锅水淀粉入锅，调入生抽、糖、盐（注意量不要过了）出锅淋入炸好的茄花上即可 -
11可菜可点，想怎么吃都行～
小窍门
酥香适口、色泽艳丽～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 尖椒炒熏干儿
- 茄汁金枪鱼意大利面
- 爽脆四素
- 素炒青豆嘴
- 清香营养——豆丝软饼
- 羊肉汤南瓜焖米饭
- 咸蛋皮蛋瘦肉粥
- 肉片炒双蔬
- 香喷喷的------臭豆腐烩毛豆
- 香酥炸肝尖
- 芥菜肉片
- 酱扒茄条
- 焖烧豆腐夹
- 羊肉煲
- 家常美食简单做——芹香肉包
- 电饭锅枣糕
- 炖鸡腿
- 豆丁炒蛋
- 凉拌菠菜
- 红薯饼
- 奶酪 玉米面蔬菜大饼
- 牛腩焖萝卜
- 猪肉韭菜虾仁馅饺子
- 酸辣白菜
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- 什么笑什么颦的成语
- 什么笑什么飞的成语
- 什么笑什么駡的成语
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- 什么笑什么鸿的成语
- 什么笔什么丘的成语
- 什么笔什么书的成语
- 什么笔什么休的成语
- 什么笔什么倒的成语
- 什么笔什么吏的成语
- 什么笔什么墨的成语
- 什么笔什么天的成语
- 什么笔什么子的成语
- 什么笔什么字的成语
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- 自山前步入草庵（清·顾奎光）
- 自山南过宣妙寺复会周约庵小燕（明·陆深）
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- 自山阳还至寿春道中有感（宋·毕仲游）
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- 自岐江山行至平陆驿五言二十四韵（宋·欧阳修）
- 自岢岚往保德山行杂诗（清·钱世锡）
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