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诗文
虾仁炒西芹
释义
食材明细
主料
虾仁
200克
西芹
300克
辅料
油
少许
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
葱
10克
姜
10克
原味 口味
未知 难度
虾仁炒西芹的做法步骤
1
虾仁加入蠔油、生抽、蛋清、鸡精、小苏打、胡椒粉、香油拌匀腌制备用。
2
西芹去老皮切条,飞水过凉备用。
3
锅烧热下油、葱、姜爆香。
4
下虾仁翻炒。
5
虾仁接近熟时下西芹调味翻炒。
6
洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
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更新时间:2025/6/24 12:04:45