食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
话梅排骨的做法步骤
-
1准备好材料。（白芝麻忘记拍进去了，没有可不放） -
2白芝麻适量，切好葱，姜，蒜。 -
3排骨洗净后用清水泡会去除血水。 -
4锅内倒少许油加热后，把排骨沥干水分后翻入翻炒。 -
5翻炒至排骨变色后加入料酒半小勺继续翻炒。 -
6排骨略微翻炒变黄后，放入葱白，姜片，蒜瓣炒香。 -
7加入料酒半勺，香醋半勺,白糖半小勺，胡椒粉适量，酱油，翻炒均匀上色。 -
8注入开水，水量没过排骨即可，再加入话梅。 -
9盖上锅盖，大火烧开转中小火慢炖30分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀） -
10汤汁剩余1/3的时候，加入半小勺盐翻炒。 -
11最后开大火收汁，撒上葱花，白芝麻点缀即可。 -
12话梅选择酸梅或者韩式话梅都可以，不适合用占满白霜很咸的话梅来制作。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 双色蛋黄酥
- 水煮牛肉
- 热狗面包
- 无黄油版北海道吐司（直接法）
- 猴头菇粉
- 腌萝卜
- 戚风蛋糕与面包的结合--艾菲卷
- 手撕包菜
- 原味面包(汉堡坯)
- 抹茶软欧包
- 软绵绵三色吐司
- 芒果奶油蛋糕卷
- 波兰种南瓜椰蓉吐司
- 鲫鱼木瓜山药汤
- 萌萌熊香蕉蛋糕
- 无花果沙拉
- 早餐多样化的全麦法棍
- 全麦花朵面包
- 牛奶饼干棒
- 蒜香吐司条
- 美味的生日戚风蛋糕
- 酥到掉渣的蛋黄酥
- 经后补血祛寒红糖姜枣水
- 家制酸奶
- 竹炭杯子蛋糕
- hit the big time
- hit the books
- hit the bottle
- hit the bricks
- hit the ceiling
- hit the deck
- hit the fan
- hit the ground running
- hit the hay
- hit the hay
- hit the headlines
- hit the high spots
- hit the jackpot
- hit the mark
- hit the nail on the head
- 瓶笙（元·洪焱祖）
- 瓶笙（元·谢宗可）
- 瓶笙（宋末元初·黄庚）
- 瓶笙（明·郭登）
- 瓶笙，并引（宋·苏轼）
- 瓶簪绯桃（宋·张明中）
- 瓶花二首（宋·范成大）
- 瓶花叹（清·翁咸封）
- 瓶花尽落而梨花潇洒如故（宋·薛季宣）
- 瓶花已悴不忍遽掷诗以送之（明·郭之奇）
- 瓶花影与仲诏同赋（明·范景文）
- 瓶花辞（明末清初·屈大均）
- 瓶花（宋·李云岩）
- 瓶花（宋·李正民）
- 瓶花（宋末元初·黄庚）
- 小学生阅读发展的眼动研究
- 电气控制及PLC技术(全国高等职业教育十三五规划教材)
- 林安梧访谈录--后新儒家的焦思与苦索
- 应用文写作实训教程(十三五通识教育系列精品教材)
- 实用英语视听说教程(学生用书)
- 李叔同(弘一大师影像)(精)
- 中华人民共和国仲裁法(2017年最新修订)
- 官话华语教范(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究
- 电影动作设计
- 中华人民共和国行政处罚法(2017年最新修订)
- 实用性阅读指南(把读到的知识转化成能力)
- 文学理论(耶鲁大学公开课)
- 图书馆学研究法(学术论文写作摭要)
- 中华人民共和国行政复议法(2017年最新修订)
- 中华人民共和国公证法(2017年最新修订)