“今年天气干燥，周围很多人咳嗽。为了家人特别是孩子的健康，这些天都会炖一些食疗的茶水给家人用。今天的这款金桔炖梨就是其中之一，毕竟是冬天，为了避免水果茶的寒性，加了红枣。我没有放糖，都是原汁原味，不放糖也酸酸甜甜的，很好喝的”
食材明细
- 果味 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金桔炖梨的做法步骤
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1所用水果洗净。梨是有机的止咳梨，专门煲梨茶用的。 -
2金桔切几条口以方便汁水析出
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3红枣切片
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4梨带皮核切小块
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5所有食材放入砂锅里，加水2杯
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6大火煮开后转小火炖6--8分钟。
小窍门
我没有加糖，因有红枣，依然是酸酸甜甜的。喜欢甜度高的，可以加冰糖，或者炖好后加蜂蜜。
使用的厨具：煮锅
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