食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苹果派的做法步骤
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1室温软化的黄油加入糖粉，低筋面粉，用手搓匀，搓成小颗粒状 -
2加入蛋液，揉成团，装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时
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3期间来做苹果馅，两个苹果洗净削皮去核切成小丁，
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4锅里加热放黄油融化
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5倒入苹果丁。白糖翻炒几分钟至变软出水
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6玉米淀粉加水调成淀粉汁，倒入锅里小火加热翻炒至粘稠，放凉备用
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7松弛好的面团取出三分之二做派底，把面团擀成比6寸派盘稍大点薄片，，放在派盘里，边缘花边用手调整合适。底部用小叉子扎一圈
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8把晾凉的平果馅装进派盘里
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9把另外三分之一的面团擀成薄片做派皮。切成合适的长条
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10先把面条横向铺满派盘
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11在如图所示，隔一根翻起一根，在竖着放上一根面条，然后把翻起来的放回去，在把刚才没有翻起来翻过去，依次全部做好
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12全部编完把边缘收紧（我编的也不好看哈哈）烤箱提前200度预热
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13把派盘放进预热好的ACA北美电器烤箱，中层，200度20分钟（烤箱适量温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）
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14烤好出炉，趁着吃好吃
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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