食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
自制酸辣粉的做法步骤
-
1花生米洗净晾干水分，冷锅冷油放入花生米，小火慢炸至棕红色，关火淋入少量白酒，撒入少量盐，搅拌均匀出锅。 -
2粉条用热水泡软，过凉水放入碗中。
-
3小油菜洗净，锅内加水烧开，放入油菜焯水2分钟捞出。
-
4葱、姜、蒜、香菜切末，葱叶和葱白分开，榨菜切小丁。
-
5锅内倒入植物油，放入花椒炸香，放入葱白、蒜、姜末炒出香味。
-
6依个人口味放入辣椒面炒香，加入适量清水、生抽、醋、白糖烧开。
-
7将焯过水的油菜、炸过的花生米、香菜、葱叶、榨菜放入粉条上。
-
8将调好的酸辣汤浇到粉条上。
所属分类：
主食
家常菜
- 超简单！赛过某家的自制肥牛饭
- 炸鸡柳
- 大葱炒蛋
- 糯米南瓜饼
- 超软的蔓越莓吐司
- 五花肉炖土豆
- 羊肉胡萝卜水饺
- 巧克力娃娃头饼干
- 葱油鸡蛋面
- 香蕉猕猴桃沙拉
- 仔姜炒鸭
- 糖醋排骨
- 榨菜肉丝面
- 圣诞饼干
- 黑木耳千张
- 红松菇板栗炖小鸡汤
- 黑椒鳕鱼
- 三层肉炒老韭
- 香蕉奶昔
- 水煮牛肉
- 山药三层肉
- 鲫鱼银耳豆腐汤
- 鱼香耳菜
- 枸杞红糖姜枣膏
- 家常木耳炒鸡蛋
- 刮什么什么看的成语
- 刮什么什么筋的成语
- 刮什么什么肠的成语
- 刮什么什么胃的成语
- 刮什么什么背的成语
- 刮什么什么见的成语
- 刮什么什么视的成语
- 刮什么什么髓的成语
- 刮什么以什么的成语
- 刮什么匝什么的成语
- 刮什么去什么的成语
- 刮什么吸什么的成语
- 刮什么扫什么的成语
- 刮什么抽什么的成语
- 刮什么杂什么的成语
- 释心（清·李惺）
- 释志诗（明·区大相）
- 释愁五章（明·郭之奇）
- 释慧通引谚（隋·无名氏）
- 释戍将归寄谢合肥相国（清·张佩纶）
- 释提桓因问经（当代·钟锦）
- 释枯林铁如意歌（元·刘诜）
- 释梦示桂秀才（清·孙思奋）
- 释梦（当代·程滨）
- 释滞（宋·梅尧臣）
- 释炻（清·孙原湘）
- 释牡丹亭传奇色情难坏意（清·程琼）
- 释猜（清·孙原湘）
- 释用思母八首再依前韵（明·张国维）
- 释疑（明·邓雅）
- 亚洲政治概论(中国社会科学院研究生重点教材)
- 语言学与应用语言学研究(第2辑)
- 最想知道世界未解之谜/汇集国内外最新资料文库
- 最想知道大千世界之谜/汇集国内外最新资料文库
- 公立高校转制(路径选择与制度安排)
- 巴菲特投资10堂课
- 不确定性与企业预警研究
- 人性的弱点(中英文对照)
- 老子美学思想的当代意义
- 电脑上网新手指南针(附光盘双色印刷)/电脑启航必备丛书
- 电影艺术论/西北大学语言文学研究丛刊
- Windows XP新手指南针(附光盘双色印刷)/电脑启航必备丛书
- 中国古代人生美学
- 电脑入门新手指南针(附光盘双色印刷)/电脑启航必备丛书
- 家族文化补遗(胶东文化研究)