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诗文
简单好吃又营养——毛豆粥
释义
食材明细
主料
大米
200克
毛豆
100克
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
毛豆粥的做法步骤
1
大米淘洗干净放入水中泡两小时左右。(我用来做早餐,所以前一夜临睡前泡的米)
2
取一砂锅烧开适量水,放入大米煮沸后改小火煮粥,大米放入后要经常搅动,这样熬出来的粥才稠浓。
3
毛豆放水中淘洗干净。
4
洗净的毛豆放入石臼中捣成三、四瓣。(没有石臼就用料理机搅5秒左右,不要太细哦,粗粗的才有嚼劲。)
5
白粥煮好后放入捣好的毛豆再煮五分钟。
6
最后放入适量盐即可食用。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/16 11:35:26