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诗文 猪骨山药香菇汤
释义
猪骨山药香菇汤的做法
“天冷来碗有温度的汤。”

食材明细

主料
  • 猪尾骨 1根
辅料
  • 山药 1根
  • 干香菇 8朵
  • 姜片 适量
调料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煨 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

猪骨山药香菇汤的做法步骤

  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:1
    1
    尾骨焯水捞出洗去浮沫,放入高压锅一次性加好水。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:2
    2
    干香菇提前泡发山药去皮切段。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:3
    3
    大火煮开10分钟后转小火焖煮。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:4
    4
    煮熟开锅倒入香菇和山药。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:5
    5
    锅盖不用盖严继续煮。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:6
    6
    山药香菇煮熟后加盐调味。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:7
    7
    最后加入胡椒粉即可。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:8
    8
    出锅。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:9
    9
    开吃。
  • 猪骨山药香菇汤的做法步骤:10
    10
    开吃。

小窍门

天热就不要提前给山药去皮,有段时间山药一去皮就发黑,用白醋用食盐泡都没用。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:11:39