正宗麻糬蛋黄紫薯酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
紫薯去皮切薄片，上锅蒸熟，趁热放入糖和黄油。（糖量按自己喜欢的甜度调整。）
2
用叉子把紫薯压成泥，包上保鲜膜，放凉备用。（如果感觉太湿可微波炉叮干点或炒干点。）
3
麻糬：把糯米粉，玉米淀粉，糖和牛奶拌匀。
4
倒入碟子里，放入开水锅，大火蒸15分钟。。
5
趁热放入黄油拌溶化。
6
放入保鲜袋，揉至黄油完全被吸收，放冰箱冷藏30分钟。
7
把麻糬分8克一份，24份。
8
熟咸蛋黄切半。
9
紫薯分25克一份，每份包上半个咸蛋黄和一份麻糬。
10
全部包好备用。（我紫薯馅只够分22份，另做了2份奶黄馅的。）
11
油酥的材料放一起，用手抓捏成团，包上保鲜膜，静置30分钟。
12
油皮的材料放一起，揉成光滑面团，包上保鲜膜，松驰30分钟。(最好揉出膜，这样不容易破酥。)
13
把油皮分12份，约29克/份。
14
油酥也分12份，约22克/份。
15
把油皮包上油酥。
16
全部包好。
17
取一份擀成椭圆形。
18
卷起来。
19
松驰15-20分钟。
20
再次擀成长条形。
21
卷起来。
22
松驰15-20分钟。
23
每份用利刀从中间切开。
24
分成24份。
25
取一份切口朝下，用手压扁。（切口朝下或朝上都可，按自己习惯来即可。）
26
擀成圆形。
27
包上紫薯馅，切面朝外，顶端要在中间。
28
排放在烤盘上。
29
放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤25-30分钟。
30
出炉。
31
放凉。
32
装盘，密封保存。（室温可保存三天，吃不完冷冻保存，吃前烤烤即可。）
33
非常香酥。
34
麻糬Q软好吃。

诗文	麻糬蛋黄紫薯酥
释义	食材明细油皮材料普通面粉 210g 黄油 75g 水 75g 油酥材料普通面粉 165g 黄油 92g 紫薯粉 20g 紫薯馅紫薯 3个白糖 3茶匙黄油 20g 麻糬材料糯米粉 65g 玉米淀粉 10g 白糖 20g 牛奶 130g 黄油 10g 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度麻糬蛋黄紫薯酥的做法步骤 1 紫薯去皮切薄片，上锅蒸熟，趁热放入糖和黄油。（糖量按自己喜欢的甜度调整。） 2 用叉子把紫薯压成泥，包上保鲜膜，放凉备用。（如果感觉太湿可微波炉叮干点或炒干点。） 3 麻糬：把糯米粉，玉米淀粉，糖和牛奶拌匀。 4 倒入碟子里，放入开水锅，大火蒸15分钟。。 5 趁热放入黄油拌溶化。 6 放入保鲜袋，揉至黄油完全被吸收，放冰箱冷藏30分钟。 7 把麻糬分8克一份，24份。 8 熟咸蛋黄切半。 9 紫薯分25克一份，每份包上半个咸蛋黄和一份麻糬。 10 全部包好备用。（我紫薯馅只够分22份，另做了2份奶黄馅的。） 11 油酥的材料放一起，用手抓捏成团，包上保鲜膜，静置30分钟。 12 油皮的材料放一起，揉成光滑面团，包上保鲜膜，松驰30分钟。(最好揉出膜，这样不容易破酥。) 13 把油皮分12份，约29克/份。 14 油酥也分12份，约22克/份。 15 把油皮包上油酥。 16 全部包好。 17 取一份擀成椭圆形。 18 卷起来。 19 松驰15-20分钟。 20 再次擀成长条形。 21 卷起来。 22 松驰15-20分钟。 23 每份用利刀从中间切开。 24 分成24份。 25 取一份切口朝下，用手压扁。（切口朝下或朝上都可，按自己习惯来即可。） 26 擀成圆形。 27 包上紫薯馅，切面朝外，顶端要在中间。 28 排放在烤盘上。 29 放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤25-30分钟。 30 出炉。 31 放凉。 32 装盘，密封保存。（室温可保存三天，吃不完冷冻保存，吃前烤烤即可。） 33 非常香酥。 34 麻糬Q软好吃。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	麻辣川香水煮鱼酸辣泡鸡脚奥尔良烤鸡腿风味QQ脆君叠菜面结汤这个夏天豪起来------紫菜酥炸生蚝抹茶戚风蛋糕母亲节爱心小蛋糕芝麻酱拌菠菜蛋奶全麦吐司布丁寿司可可慕斯蛋糕孜然烤羊排榨菜丝豆腐煮夜开花哨子面酸辣藕丁家常红烧排骨鸡翅包饭番茄炒蛋念念不忘的糯米烧卖五香鹌鹑蛋南瓜小饼果干马芬，发糕，小蛋糕泡菜炒土豆芒果卷 tweak twee tweed tweedy tween 'tween tweeny tweet tweeter tweezers twelfth twelfth grade twelve twelve-inch twelvemonth 念奴娇春雪咏兰（明·陈子龙）念奴娇晓桥醉作（近现代·俞律）念奴娇晓起观落梅（宋·李洪）念奴娇晚秋（当代·傅义）念奴娇暮春偕蘅圃从白下归，约里门诸子汎（清·李符）念奴娇暮春遥寄用稼轩韵（当代·周燕婷）念奴娇暮秋即事（清·曹慎仪）念奴娇曹秋岳竹垞图，今藏王息存处，出以（清末民国初·沈曾植）念奴娇曾催龙骥（当代·崔荣江）念奴娇月下过叔问吴小城东墅，乃七夕也。（清末民国初·朱祖谋）念奴娇月夜汎溧阳天目湖（当代·汪洋）念奴娇月（宋·韩驹）念奴娇月（宋末元初·黄公绍）念奴娇有赠（清末民国初·许南英）念奴娇期红儿不至，又柬司勋（清·陈世祥）现代变奏东亚汉诗研究(精)/文学理论研究书系汉英并列连接词句法分布对比研究(精)/英语学习丛书人力资源--高校无形资产管理危机的核心要素研究(精)/企业管理和治理丛书一生必读的经典诗词300首(精)/知识创新和传承书系商业信用管理概论(精)/企业管理和治理丛书世纪末的魔术师(1)/名侦探柯南漫画剧场版语言与逻辑(精)/汉语语言学研究丛书浮生拾慧(精) 图书馆科学发展的理念与实践(精)/图书馆工作新视野书系猫咪城堡/数学帮帮忙马可的零用钱/数学帮帮忙外婆的纽扣宝盒/数学帮帮忙外公的神秘藏宝/数学帮帮忙砂卵石地层盾构施工及列车运行环境振动影响(精)/地铁地下结构施工新技术丛书

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麻糬蛋黄紫薯酥的做法步骤