“喜欢吃玉米肠，也经常用玉米肠搭配炒制各种菜肴，这道“玉米肠炒饭”就是一款清淡的早餐，因为加了一些胡萝卜粒和芹菜粒，即搭配了色泽还补充了营养。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玉米肠炒饭的做法步骤
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1主料：米饭、玉米肠 -
2把玉米肠切小块。
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3把胡萝卜和芹菜洗净切粒。
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4热油，先放入胡萝卜、芹菜煸炒至断生。
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5放入玉米肠炒匀，加少许盐调味。
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6放入米饭，小火慢慢翻炒。
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7把米饭炒散，即可关火。
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8出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、炒制米饭时一定要用小火慢炒，防止糊底。
2、玉米肠切的要比芹菜和胡萝卜大一点，口感才好。
2、玉米肠切的要比芹菜和胡萝卜大一点，口感才好。
使用的厨具：炒锅
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