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诗文 玉米肠炒饭
释义
玉米肠炒饭的做法
“喜欢吃玉米肠,也经常用玉米肠搭配炒制各种菜肴,这道“玉米肠炒饭”就是一款清淡的早餐,因为加了一些胡萝卜粒和芹菜粒,即搭配了色泽还补充了营养。”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 玉米肠 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 芹菜 100克
辅料
  • 20克
  • 2克
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

玉米肠炒饭的做法步骤

  • 玉米肠炒饭的做法步骤:1
    1
    主料:米饭、玉米肠
  • 玉米肠炒饭的做法步骤:2
    2
    把玉米肠切小块。
  • 玉米肠炒饭的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜和芹菜洗净切粒。
  • 玉米肠炒饭的做法步骤:4
    4
    热油,先放入胡萝卜、芹菜煸炒至断生。
  • 玉米肠炒饭的做法步骤:5
    5
    放入玉米肠炒匀,加少许盐调味。
  • 玉米肠炒饭的做法步骤:6
    6
    放入米饭,小火慢慢翻炒。
  • 玉米肠炒饭的做法步骤:7
    7
    把米饭炒散,即可关火。
  • 玉米肠炒饭的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门

1、炒制米饭时一定要用小火慢炒,防止糊底。
2、玉米肠切的要比芹菜和胡萝卜大一点,口感才好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 8:36:55