这个菜最重要的口感就是蒜香味十足，一开始炒制排骨加入的大蒜，后来全部进入到了排骨，味道非常好，大蒜数量可以自己控制，喜欢蒜香味大一点的，可以多加一点，大家也可以炖煮的时候加点香醋，也是非常好吃的，这个菜也是我们家五岁小公主特别爱吃的一道菜，推荐大家可以试一下。