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诗文	电饭锅巧克力蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 80克 细白砂糖（加入蛋黄用） 30克 巧克力奶 40ml 玉米油 4ml 细砂糖（加入蛋白用） 40克 鸡蛋 4个 辅料 柠檬汁或白醋 2-3滴 适量 甜味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 未知 难度 电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤 1 根据配方准备好所有材料 2 蛋白蛋黄分离 3 将巧克力奶加入蛋黄中搅拌均匀 4 加入白糖搅拌均匀 5 加入玉米油搅拌均匀 6 可可粉加入面粉中 7 将混合粉筛入蛋黄溶液中搅拌均匀 8 拌匀后放在边上醒一醒 9 加入2-3滴柠檬汁或白醋低速搅拌 10 出现小泡第一次加入白糖，转高速再继续搅拌，分三次均匀加入白糖，继续搅拌 11 搅拌至提起搅拌机头上出现尖尖不再流动即可 12 分三次将蛋白加入蛋糊中，翻拌均匀。 13 倒入电饭锅，用力磕一下，磕出气泡。 14 放入电饭锅（我的电饭锅不用预热） 15 盖上盖子按下煮饭档，跳起后继续按下再保温，连续两次，向香喷喷的蛋糕就做好了 16 倒出放在晾架上晾凉即可开吃！ 17 再来张切好的，还不错吧！ 使用的厨具：电饭煲
随便看	夏日金不换 --- 九层塔凉拌黄瓜 蒜香虾皮西葫芦 焦糖核桃 蚝汁脆皮豆腐 辣子鸡腿 紫色美人泪 荆芥凉拌西瓜皮 酥脆排叉的做法 鲜美双胞菇汤 咖啡龟苓西米水果捞 榨菜鲜肉月饼 酸辣土豆丝卷饼 【茄子皮废物利用】自制黑玫瑰 苋菜炒黑豆芽 凉拌青红白三丝 红苋菜馅饼 金牛角面包 寿司 清炒茼蒿 意式拖鞋面包 莲藕红豆汤 蚝油土豆片 黄桃芋圆烧仙草 剁椒炒蒿子秆 黑椒猪肉炒乌冬面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。