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诗文 胡萝卜型蛋糕
释义
胡萝卜型蛋糕的做法
“小时候自己都很喜欢吃蛋糕,现在自己终于可以吃个够了!^_^”

食材明细

主料
  • 低筋粉 100g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 抹茶粉 4g
  • 泡打粉 3g
  • 糖粉 100g
  • 黄油 90g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜型蛋糕的做法步骤

  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料,黄油提前软化好
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中加入糖粉搅拌均匀即可
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:3
    3
    过筛加入低粉和泡打粉搅拌均匀,不用打发
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入软化好的黄油搅拌均匀
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:5
    5
    取一小部分面糊加入抹茶粉,搅拌均匀
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:6
    6
    两份面糊各自装入裱花袋,放入冰箱冷藏一个小时
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱160度预热,不粘模具撒粉准备
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:8
    8
    挤入之前的面糊,放入烤箱中层150度20分钟
  • 胡萝卜型蛋糕的做法步骤:9
    9
    铛铛铛,出炉啦!多的面糊我还烤了几个玛德琳蛋糕,也很不错哦!

小窍门

我的烤箱是38L的,每个烤箱的温度都不一样,所以还是要靠自己观察哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品  
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更新时间:2024/10/19 18:34:30