正宗蛋香葱花饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉中加入热水，揉成柔软的面团，盖保鲜膜饧半小时以上。
2
葱切葱花。
3
饧好的面团分成两等份。
4
取其中一份擀开擀薄。
5
刷一层薄薄的植物油，洒上盐、葱花。
6
从一边卷起，压扁，从中间切开成两条。
7
切面朝上分别盘起。
8
依次做好静置十分钟左右。
9
平底锅倒少许油，放入饼坯用手轻轻按扁，中间部分按的薄一些，加盖中小火煎。
10
煎至表面发白变透明色时，在饼中间各打入一个鸡蛋，继续加盖煎。
11
中途翻面。
12
继续煎至两面金黄即可。喜欢鸡蛋溏心的可减少煎制时间。
13
成品
14
成品
15
成品
16
成品

诗文	蛋香葱花饼
释义	食材明细主料面粉 200g 热水 120g（约70度左右）鸡蛋 4个辅料盐少许香葱 1小把植物油适量葱香口味煎工艺半小时耗时简单难度蛋香葱花饼的做法步骤 1 面粉中加入热水，揉成柔软的面团，盖保鲜膜饧半小时以上。 2 葱切葱花。 3 饧好的面团分成两等份。 4 取其中一份擀开擀薄。 5 刷一层薄薄的植物油，洒上盐、葱花。 6 从一边卷起，压扁，从中间切开成两条。 7 切面朝上分别盘起。 8 依次做好静置十分钟左右。 9 平底锅倒少许油，放入饼坯用手轻轻按扁，中间部分按的薄一些，加盖中小火煎。 10 煎至表面发白变透明色时，在饼中间各打入一个鸡蛋，继续加盖煎。 11 中途翻面。 12 继续煎至两面金黄即可。喜欢鸡蛋溏心的可减少煎制时间。 13 成品 14 成品 15 成品 16 成品使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜老人早餐夏季食谱午餐学生
随便看	蜂窝煤黑芝麻发糕核桃酥饼三鲜荠菜煎包肥肠豆腐白菜烀饼青蒜炒香干蟹粉狮子头香辣过瘾的干锅杏鲍菇奥利奥纸杯小蛋糕麻婆豆腐香草曲奇饼干双奶紫薯饼炖豆腐冬瓜炖肉末——开芯苞谷豆瓣草鱼酸豇豆虾皮饼沙茶牛肉汤菜米线低脂红肠焖饭菠萝花拌豆芽宝宝辅食-馄饨皮版鸡肉卷香酥可口-双色曲奇百香果柠檬蜂蜜饮麻香菜花豆角烧鸡肉

食材明细

蛋香葱花饼的做法步骤