网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焖干肉
释义
食材明细
主料
猪通脊肉
300g
豆干
300g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
10g
酱油
15g
料酒
15g
白糖
8g
十三香
5g
淀粉
10g
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
焖干肉的做法步骤
1
猪通脊肉切成丝。
2
猪肉丝加入适量盐、酱油、料酒、十三香、蛋清、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
3
豆干切成丝。
4
葱姜切丝,蒜切片。
5
碗里加入适量盐、酱油、白糖、料酒,加一碗水。搅拌均匀。
6
热锅凉油,五成热时放入姜丝和蒜片,煸炒。
7
炒出香味后,放入肉丝,继续煸炒。
8
肉丝炒至泛白后,放入葱丝。
9
翻炒两下后,放入豆干丝。
10
翻炒几下,倒入调好的料汁,小火焖制5分钟。出锅前,勾一点薄芡。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
油炸小鱼
榨菜咸鱼粉丝煲
枣香浆
黑胡椒——双层芝士西多士
心蓝手制私房菜【正宗三杯鸡】——折磨吃货的浓香鸡肉
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼
菠萝排骨船
温州鸡心汤圆
儿时的记忆----小鱼汤
戚风蛋糕
丹麦面包面团
富贵锦绣海鲜盅
【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉
消化饼干
清凉一夏季之——凉拌北极贝裙边
迷你可颂
全麦无油杏仁面包
母亲节的礼物——蒜茸香虾
【少油版】地三鲜 (北方家常菜)
清凉一夏季之——韩式凉拌黄豆芽
蛋糕甜甜圈
简单易做的——酥松葱花油饼(附烫面的详细做法)
黄油香草曲奇饼
糖醋仔排
人见人爱:麻辣鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 3:37:23