食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆丝卷饼的做法步骤
-
1面粉中慢慢加入热水，揉成柔软的光滑面团，盖保鲜膜饧半小时以上。 -
2青辣椒去籽切丝，葱切碎。 -
3胡萝卜去皮切丝。 -
4土豆去皮切丝，用清水冲去表面淀粉。 -
5土豆丝、胡萝卜丝放入热水中焯熟过凉。 -
6沥干水分放入盆中。 -
7放入青椒丝、葱碎。锅中烧热适量油，放入花椒粒炸香，捞出花椒不要，将热油倒入葱末中炝出香味。 -
8加入盐、十三香、鸡精拌匀备用。 -
9饧好的面团分成4等份。 -
10取其中一份擀薄，中间铺上土豆丝馅料。 -
11两边折起。 -
12从下往上卷起。 -
13锅中倒入适量油，放入饼坯中小火加盖加热。 -
14煎至饼皮两面金黄酥脆即可。 -
15切块装盘，趁热吃最好。 -
16成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饼
- 烤韭菜
- 潮音潮人：潮汕腌蚌
- 椒盐花卷
- 牛轧糖
- 红薯米粥
- 胡椒粉洋葱肉片
- 花样蒸饺
- 溜带鱼段
- 淡菜江米粥
- 清炒芹菜
- 香椿苗拌豆腐丝
- 鸡腿块炖土豆
- 花椒粉
- 轻松熊磅蛋糕
- 香椿豆腐卷
- 虾仁蒜苔炒饭
- 炒方便面
- 清炖羊肉
- 磷虾肉韭菜锅贴
- 青菜羹
- 木瓜燕窝炖雪蛤
- 鲜虾手擀面
- 抹茶马卡龙
- 白灼鱿鱼筒（两味）
- 豌豆凉粉
- marginal seat
- marginal utility
- margin call
- margin line
- margin lines
- margin of error
- margin of safety
- margin trading
- mariana ferrer
- mariana islands
- mariana klaveno
- mariana zapata
- marina joyce
- marina medvin
- marina splatoon
- 席上题黄莺（明·李江）
- 席上（元·耶律铸）
- 席上（元末明初·张宪）
- 席上（宋·喻良能）
- 席上（宋·曾巩）
- 席上（明·王彦泓）
- 席上（近现代·连横）
- 席中与表弟聂惟化留别时将赴春闱（明·陶益）
- 席中和方丹山韵（明·王渐逵）
- 席中用赵子常诗韵赠鲁志敏（明·汪广洋）
- 席中赠伦彦蕃（明·黄佐）
- 席中赠常姬（明·李之世）
- 席仁同黎一卿许伯诚三御史出巡与之酌别（明·顾清）
- 席君从于洛城种金橘今秋始结六实以其四献开（宋·司马光）
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