食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯千层饼的做法步骤
-
1先把紫薯煮熟，剥去皮。 -
2放到盆里碾碎。 -
3放入面粉、酵母。 -
4添加适量水和成面团，饧10分钟。 -
5放到面板上揉匀。 -
6擀成长方形片状。 -
7刷上油，撒上面粉。 -
8从内测叠起三分之一。 -
9从上边向下叠下三分之，即成三层。 -
10再次刷上油。 -
11上下叠起来，共分三层。 -
12再次擀开，刷上油叠起来即可，饧20分钟。 -
13放入蒸锅中。 -
14放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。 -
15稍晾，切开装盘即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 番茄鸡蛋炖豆腐
- 爆炒鱿鱼丝
- 苹果糯米饼，制作简单，外层香脆，内里软糯甜蜜，超级好吃。
- 椒盐虾
- 清蒸螃蟹
- 口味蟹
- 青椒牛肉
- 白菜烧粉条
- 柿子椒鸡腿肉炒莲藕
- 鸡蛋炒豇豆
- 素鸭
- 酱焖鱿鱼
- 炸白心红薯条
- 萝卜鲫鱼汤
- 大蒜辣椒炒牛筋
- 大蒜辣椒炒猪头肉
- 粉蒸萝卜双丝
- 银耳红枣枸杞养生汤
- 糖纳红豆卷
- 菜脯西芹肉末
- 二合一棍棍面
- 超好吃的椰香奶酪蛋挞，让你一口就爱上！
- 炸咸食
- 糖醋腌萝卜
- 嫩南瓜肉饼
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