食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯千层饼的做法步骤
-
1先把紫薯煮熟，剥去皮。 -
2放到盆里碾碎。 -
3放入面粉、酵母。 -
4添加适量水和成面团，饧10分钟。 -
5放到面板上揉匀。 -
6擀成长方形片状。 -
7刷上油，撒上面粉。 -
8从内测叠起三分之一。 -
9从上边向下叠下三分之，即成三层。 -
10再次刷上油。 -
11上下叠起来，共分三层。 -
12再次擀开，刷上油叠起来即可，饧20分钟。 -
13放入蒸锅中。 -
14放入蒸锅中，大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。 -
15稍晾，切开装盘即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 宫保土豆牛肉丁
- 手撕鸡
- 雪豆蹄花汤
- 姜葱炒花蛤
- 浓香原味小龙虾
- 鹰嘴豆泥
- 麻酱茄泥
- 薄荷酸奶
- 拌烤茄泥
- 珍珠丸子
- 蛋炒饭
- 鲜肉粽子
- 红烧小黄鱼
- 蚬肉烧豆腐
- 糖三角+窝窝头
- 夹心米糕
- 凉菜——芹菜木耳蛋皮丝
- 高压锅版秘制烤排骨
- 葡萄吐司
- 蚁穴---糖醋白萝卜丝
- 炒素善
- 卡通饭团便当
- 榴莲乌鸡炖盅
- 熊猫爱心小便当
- 南宁特色“老友炒粉”
- goldfish bowl
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- gold miner
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