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诗文
天麻煲老鸭
释义
“天气凉了,煲汤喝,暖暖的,很舒服。”
食材明细
主料
老鸭
900克
天麻
适量
辅料
姜
一块
米酒
少许
盐
少许
杞子
少许
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
普通 难度
天麻煲老鸭的做法步骤
1
老鸭斩大块焯水
2
洗净
3
天麻片洗一下
4
把老鸭和天麻放入高压锅加姜片,加适量的水
5
盖盖压30分钟
6
时间到,调盐,几滴米酒
7
把杞子放入汤中,盖回盖子焖5分钟即可
8
盛入碗中品尝吧。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 晚餐
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更新时间:2026/7/20 14:45:55