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诗文
肉末焖豆腐
释义
“大小通吃的一道菜,我能就着吃两碗饭”
食材明细
主料
豆腐
4块
猪肉
100g
辅料
葱
1棵
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末焖豆腐的做法步骤
1
把猪肉剁碎,葱切粒。
2
热锅下油,倒入肉碎,加少量酱油煸炒。
3
豆腐从侧面切开,把格纹面向下煎至一面微黄。
4
把豆腐翻面,切成方块,撒上葱花,加盐和酱油调味,盖盖小火焖一分钟。
5
出锅。
6
特别下饭。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 17:20:52