“色泽明亮，酸甜适口，外酥里嫩。????”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1小里脊一块。 -
2去筋膜切三指长条。 -
3适量料酒，生粉，食用油。 -
4抓匀稍腌。 -
5适量面粉，一个鸡蛋。 -
6适量水，调成稠面糊。 -
7里脊条放入，均匀裹上面糊。 -
8锅中适量油烧六成热。 -
9挂糊里脊条放入。 -
10小火炸制。 -
11炸至微黄捞出。不能很炸，肉肉会老。 -
12锅中油烧九成热，里脊条放入复炸。 -
13快速炸至酥黄捞出。约三四十秒。 -
14调糖醋汁:一勺生抽，2勺白糖，三勺米醋，4大勺蕃茄酱，适量水淀粉。(米醋不太酸，我放了三勺) -
15锅内留底油，姜葱炒香。 -
16糖醋汁倒入。 -
17里脊条放入快速翻炒。 -
18汤计明亮关火盛盘。 -
19成品。 -
20成品。 -
21成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 干煸鱿鱼须
- 酸酸甜甜--菠萝果酱
- 豆渣黄瓜丝饼
- 香煎千层肉饼
- 糖醋小排
- 最简单的方法做----水煮鱼
- 番茄鸡蛋面
- 【川菜】蒜泥白肉
- 【川菜】鱼香茄子煲
- 香芹炒牛肉
- 朝鲜冷面
- 番茄土豆片
- 香辣豆腐
- 油煎黄尾巴
- 紫薯发面饼
- 鲜美小馄饨
- 酸辣瓜片
- 葱香小土豆
- 紫薯麻团——小麻团里蕴藏的紫色韵味
- 青椒炒茭白
- 水煮牛肉
- 青椒洋葱
- 酸辣鸡丁
- 青椒回锅肉
- 凉拌鸭肠
- 什么什么杀夭的成语
- 什么什么杀将的成语
- 什么什么杀机的成语
- 什么什么杀绝的成语
- 什么什么杀身的成语
- 什么什么杀马的成语
- 什么什么杂出的成语
- 什么什么杂客的成语
- 什么什么杂宾的成语
- 什么什么杂杂的成语
- 什么什么杂沓的成语
- 什么什么杂税的成语
- 什么什么杂语的成语
- 什么什么杂陈的成语
- 什么什么权变的成语
- 江邻几邀观三馆书画（宋·王安石）
- 江邻几邀食馄饨学书谩成（宋·梅尧臣）
- 江邻几馔鳅（宋·梅尧臣）
- 江郊亭新成赋诗二十三韵（宋·杨咸亨）
- 江郊旅舍（宋·毛沧洲）
- 江郊（宋·苏轼）
- 江郊（宋·陆游）
- 江郊（明·王问）
- 江郎三片石（清·陈浩）
- 江郎中求颂（宋·释正觉）
- 江郎山和韵（宋·辛弃疾）
- 江郎山松歌（清·刘佳）
- 江郎山（唐·白居易）
- 江郎山（宋·周云叟）
- 江郎山（宋·胡仲弓）
- 涉外医疗及临床护理英语3000句
- 妇产科疾病诊疗常规与护理
- 实用乳腺细胞病理学
- 身体的密语
- 有色金属产品能耗限额国家标准应用(企业节能系列国家标准实施指南统一宣贯教材)
- 过程改进基本原理及CMMI实施(基于过程改进和CMMI的软件质量管理)
- 决胜大未来--质量管理的理念与方法/卓越质量丛书
- 城镇建设与建筑工业产品标准目录(2009)
- 初中体育与健康教学案例精选/体育与健康课程教学案例丛书
- C++程序设计试题汇编/计算机课程试题汇编系列丛书
- 3ds Max2009建筑模型制作实例精讲(附光盘)
- Excel<含VBA>数据管理入门到精通(附光盘)
- 变电运行现场案例分析及技术问答
- 架空线路状态运行检修技术问答
- 典型变压器故障案例分析与检测