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诗文 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”
释义
【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法

食材明细

主料
  • 急冻熟大虾 适量
辅料
  • 苹果 适量
  • 黄瓜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 芥末 适量
  • 生抽 适量
  • 原味 口味
  • 溜 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

龙年新春花开富贵的做法步骤

  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:1
    1
    将买回来的急冻熟大虾解冻之后,清洗干净。
  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:2
    2
    锅里放水,盐,油,酒,姜烧开,然后放解冻的大虾下去烫几分钟。(忘记拍这个步骤了)
  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:3
    3
    将烫好的大虾捞起来,沥干水份。
  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:4
    4
    将大虾每一只一分为二。(两片)
  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:5
    5
    用一个彩椒做成花儿。
  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:6
    6
    黄瓜对切,去瓜囊,然后切薄长条(四条)往里卷形成小花状。
  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:7
    7
    将苹果切一小块,然后再小块上面再切小块,用作装饰。
  • 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤:8
    8
    最后,根据自己的喜好摆盘即可。

小窍门

温馨提示:
可以蘸酱(芥末和生抽)来吃,也可以勾芡淋在虾上面热吃,也是根据自己的喜好来吃了)
今天我用的是:芥末和生抽蘸着吃,味道很不错,大虾口感非常爽口。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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更新时间:2025/3/14 6:50:09