食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆炒鸡蛋的做法步骤
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1豇豆去两头洗干净。 -
2用开水把豇豆烫一下。 -
3烫好的豇豆沥干水分，切成小丁。 -
4鸡蛋打成鸡蛋液。 -
5葱和辣椒切小段。 -
6鸡蛋煎成碎块盛出待用。 -
7锅中放油，下辣椒和葱花炒香，放入豇豆丁翻炒。 -
8最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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