“一道菜最重要的就是色、香、味，味道香，外观美，还有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的这道菜就是一道简单好做，味道鲜美，寓意吉祥的菜，它就是红红火火番茄虾，希望大家都能猪年红红火火，诸事大吉！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红红火火番茄虾的做法步骤
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1青虾20只。 -
2剪掉须脚。 -
3挑出虾线，洗净。 -
4用葱姜料酒抓泡10分钟。 -
5将水烧开加点盐煮五分钟。 -
6捞出来过凉。 -
7切点葱姜，调个汁两勺番茄酱，糖，醋，蚝油，盐，五香粉还有一勺淀粉再加一点清水(100ml)。 -
8平底锅加热加点油炒香葱姜。 -
9把煮好的虾炒干。 -
10虾炒干后挑出摆盘。 -
11把调好的汁放锅里熬熬到粘稠关火，过出汁浇到摆好的大虾上。 -
12红红火火番茄虾。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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