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诗文	双皮奶
释义	“自制双皮奶” 食材明细 主料 鲜奶 500ml 辅料 糖 3勺 鸡蛋 3个 奶香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 双皮奶的做法步骤 1 鲜奶。 2 鸡蛋3只。 3 准备好了。 4 糖。 5 奶倒入奶锅。 6 也可1包。 7 加热。 8 手温热即可，别开锅。 9 倒奶到容器。 10 倒。 11 放置自然凉。 12 凉后上面有层皮，用叉子戳破一个小洞口。 13 倒回奶锅，留在容器里那层奶皮。 14 鸡蛋分开清留下。 15 只用蛋清。 16 搅拌蛋清。 17 搅拌好。 18 用漏勺过滤蛋清到奶里。 19 筛出蛋清泡沫。 20 这样。 21 加糖搅拌。 22 到回容器。 23 盖上盖子加热。 24 25分钟。 25 放置自然凉。 26 不错。 27 冷藏备吃。 28 凉的。 29 分。 30 放在小碗。 31 开吃。 32 尝尝。 小窍门 可做一半，减奶量 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。