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诗文 干锅娃娃菜
释义
干锅娃娃菜的做法
“五花肉与新鲜娃娃菜爆炒,娃娃菜爽口清甜,五花肉味道醇香,整道菜浓郁,鲜辣爽脆,非常有特色,冬日里吃上这么一锅,准保你阻挡不了这诱惑!”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 娃娃菜 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 辣椒油 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 精盐 适量
  • 白糖 适量
  • 食用油 适量
  • 中辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

干锅娃娃菜的做法步骤

  • 干锅娃娃菜的做法步骤:1
    1
    五花肉切薄片,香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈;娃娃菜洗净沥干,切成条状。
  • 干锅娃娃菜的做法步骤:2
    2
    锅置火上少许油,将五花肉片放入锅中煸至略卷曲;放入干红辣椒炸香。
  • 干锅娃娃菜的做法步骤:3
    3
    再放入红辣椒炒香,加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。
  • 干锅娃娃菜的做法步骤:4
    4
    倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。
  • 干锅娃娃菜的做法步骤:5
    5
    炒至娃娃菜略塌秧即可。
  • 干锅娃娃菜的做法步骤:6
    6
    将娃娃菜转至干锅中,点上酒精灯便可边热边吃。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2025/3/16 7:44:19