“五花肉与新鲜娃娃菜爆炒，娃娃菜爽口清甜，五花肉味道醇香，整道菜浓郁，鲜辣爽脆，非常有特色，冬日里吃上这么一锅，准保你阻挡不了这诱惑！”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干锅娃娃菜的做法步骤
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1五花肉切薄片，香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈；娃娃菜洗净沥干，切成条状。 -
2锅置火上少许油，将五花肉片放入锅中煸至略卷曲；放入干红辣椒炸香。 -
3再放入红辣椒炒香，加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。 -
4倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。 -
5炒至娃娃菜略塌秧即可。 -
6将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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