食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
糯米肠的做法步骤
-
1准备糯米，腊肠，肠衣 -
2一小碗豌豆粒，洗净备用 -
3糯米洗净用清水浸泡一晚 -
4腊肠切末备用 -
5浸泡好的糯米沥干水分，倒入大碗 -
6加入豌豆，腊肠末，加适量食盐，拌匀 -
7将肠衣全部套在灌肠工具上，用线系好末端 -
8将拌好的糯米灌入喇叭口，用一根筷子往下捅，让糯米进入肠衣 -
9所有糯米装入肠衣后，从圆管上取下肠衣，用线将端头扎紧 -
10将灌好的糯米肠提起来，连抖带捋，让糯米在肠衣内分布均匀 -
11将整根糯米肠分段用线扎紧，并用钢针在肠衣上扎些小孔便于排气 -
12把糯米肠盘在盘子里，放入蒸屉，大火40分钟左右，熟透即可 -
13出锅放至稍凉，用刀沾水，切成片食用
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
秋季食谱
- 油淋生菜
- 茭白肉片
- 四喜烤麸色拉
- 海洋翻糖蛋糕
- 木瓜牛奶燕窝
- 芒果蛋挞
- 儿童节拼盘
- 冰糖红豆汤
- 水果盒子蛋糕
- 奥利奥酸奶水果盆栽
- 高丽参炖鸡汤
- 巧克力淋面蛋糕
- 三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕
- 豆腐锅巴韭菜盒子
- 花样吃水果草莓盒子蛋糕
- 花胶炖奶
- 黄桃奶酪抹茶包
- 多味烤豆腐
- 白豆沙裱花蛋糕
- 香甜海苔肉松
- 蔓越莓曲奇
- 巧克力淋面蛋糕
- 奶酪焗甜酸脆藕
- 春色满园三明治
- 清凉手拉小面
- opium den
- opposition leader
- opposition line
- oppressive regime
- ops baseball
- ops studio
- opted out
- optical audio cable
- optical density
- optical disc
- optical disk
- optical disk drive
- optical fibre
- optical glass
- optical illusions
- 再步韵寄怀郭平川黄门（明·霍与瑕）
- 再泊戎墟（清·李宪噩）
- 再泊月眉湾（清·陈辉）
- 再泊澎湖（清·张湄）
- 再泊钓台次鲜于伯机韵（元·萨都剌）
- 再泛吴江（宋·王禹称）
- 再泛甘滩（明末清初·何巩道）
- 再泛百泉（明·袁宏道）
- 再涉南罗渡（宋·贺铸）
- 再渡台湾呈曹怀朴明府（清·林树梅）
- 再渡海纪梦和坡公行琼儋间肩舆坐睡梦中得句（明·李之世）
- 再渡渭河（明·朱诚泳）
- 再渡胥口（宋·范成大）
- 再游七星岩（明·张嗣纲）
- 再游三峡赠文上人（宋·释德洪）
- 曼昆宏观经济学<第6\7版>笔记和课后习题详解/国内外经典教材辅导系列
- 油气储运安全管理概论(普通高等教育十二五规划教材)
- 大学生心理健康与训练(普通高等教育十二五规划教材)
- 雷锋精神概论(普通高等教育十二五规划教材)
- 光谱分析(高职高专系列教材)
- 环境保护与清洁生产(高职高专系列教材)
- 物理化学实验(普通高等教育十二五规划教材)
- 油料模拟台架试验(第2版)
- 管理人员市场营销知识题解/石油公司管理人员业务知识丛书
- 石油化学工程基础实验指导(普通高等教育十二五规划教材)
- 高效反应技术与绿色化学
- 宋涛政治经济学教程<第9版>笔记和课后习题详解/国内外经典教材辅导系列
- 米什金货币金融学<第9版>笔记和课后习题详解/国内外经典教材辅导系列
- 郑君里信号与系统<第3版>笔记和课后习题含考研真题详解/国内外经典教材辅导系列
- 罗斯公司理财名校考研<含复试>真题详解/国内外经典教材辅导系列