食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
笋干焖鸭的做法步骤
-
1鸭切块焯水。 -
2笋干提前泡发。 -
3香菇提前泡发。 -
4姜蒜切好，八角二三个。 -
5泡发的笋干撕小块。 -
6锅中一点油，先下鸭块的肥油部分煸出油。 -
7下葱姜蒜、八角、白糖爆香。 -
8下葱姜蒜、八角、白糖爆香。 -
9下鸭块翻炒。 -
10加点白酒。 -
11下笋干翻炒。 -
12加香菇，以及泡香菇的水，加盐，焖至汤汁收干。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
徽菜
老人
秋季食谱
宴客菜
- 煎口蘑
- 凉拌猪耳黄瓜丝
- 榆钱饼子
- 既是零食又是下饭菜的香卤鸡脖
- 鲳鱼豆瓣羹
- 小炒虫草花
- 紫苏炒豆角
- 黑米饭
- 猪肉白菜蒸饺
- 可可芒果蛋糕卷
- 酸菜肉丝面
- 向日葵发糕
- 鲈鱼萝卜汤
- 青笋拌虾仁
- 芹菜肉馅蒸饺
- 肉馅包子
- 开花馒头
- 朴籽粿
- 红枣窝头
- 响螺片海底椰润肺汤
- 粉蒸艾叶
- 炒苜蓿肉
- 芒果班戟
- 蒜香烤鱼
- 脆皮茄汁豆腐
- measure against
- measured
- measure for measure
- measureless
- measurement
- measurements
- measure out
- measure up
- measure up for
- measure up to
- measure your words
- measuring
- measuring cup
- measuring device
- measuring jug
- 临江仙 重九前病中作（清·刘琬怀）
- 临江仙 重阳（当代·冯永军）
- 临江仙 野语（当代·黄绮）
- 临江仙 金陵喜晤曾仲鸣，赋赠（近现代·龙榆生）
- 临江仙 金陵忆别（清·文廷式）
- 临江仙 钱唐怀古（明·魏大中）
- 临江仙 长安新出家者（元·马钰）
- 临江仙 长安秋雨夕（当代·魏新河）
- 临江仙 閒情（当代·伯昏子）
- 临江仙 闱后偕景剑泉太史其浚泛湖（清·薛时雨）
- 临江仙 闺思（清·黄永）
- 临江仙 闺怨（宋·韩淲）
- 临江仙闻庵前燕一化为龙庆峡公主（当代·程滨）
- 临江仙 闻杜鹃戏成（元·王丹桂）
- 临江仙 闻荔湖紫荆花盛时初冬十月（当代·吴灏）
- 日本关东宪兵队报告集(第3辑共24册)(精)
- 中药原植物化学成分集(共3册)(精)
- 东北日本移民档案(黑龙江卷)(精)
- 日本所藏稀见中国戏曲文献丛刊(共18册)(精)
- 东北日本移民档案(吉林卷)(精)
- 杭州运河文献集成(共5册)(精)
- 日本关东宪兵队报告集(第2辑共19册)(精)
- 日本关东宪兵队报告集(第4辑共23册)(精)
- 日本关东宪兵队报告集(第1辑共18册)(精)
- 津门教育家杨坚白
- 综合实践活动实施指南--案例点评与分析
- 元宵节/中华传统节日诗歌选
- 端午节/中华传统节日诗歌选
- 生物医用高分子材料(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新型建筑材料(普通高等教育十一五规划教材)