“前几天做了五宝丸子汤，真的超好吃。五宝椰丝球是在五宝丸子的基础上又加以改进，把面粉换成了糯米粉，添加了糖，沾上椰丝和黑芝麻炸至而成。所谓的五宝就是；山药红薯土豆南瓜胡萝卜。五宝是我们生活中最常见的蔬菜，也是营养价值最高的其他蔬菜比不了的。土豆红薯山药南瓜胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。
关于吃五宝的好处，我想大家都知道吧，我就不罗嗦了，上菜。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五宝椰丝球的做法步骤
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1把山药胡萝卜红薯土豆南瓜洗净，上蒸锅蒸制20分钟。 -
2趁热剥掉外皮。 -
3加入糖，用勺子碾成泥。 -
4加入糯米粉。 -
5搅拌均匀。 -
6取一勺面团做成小球，裹上椰丝。 -
7也可以沾上黑芝麻。 -
8下入五成热的油中，炸至金黄即可。
小窍门
食材的蒸制时间根据食材的大小来决定。糯米粉的用量，根据五宝的含水量来添加。
使用的厨具：炒锅
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