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诗文	鸡蛋煎饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 面粉 适量 淀粉 适量 小葱 适量 蒜苗 适量 辅料 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 鸡蛋煎饼的做法步骤 1 原料，面粉、生粉比例10:1，鸡蛋根据自己喜好 2 葱、蒜苗切碎，打入鸡蛋，调入盐 3 加水调成可自然流下的糊 4 锅入油烧热 5 加面糊 6 摇动锅身铺匀 7 面饼可摇动时翻面 8 另一面金黄即可出锅 9 切块盛盘 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。