食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香粉蒸排骨的做法步骤
-
1将糯米、大米（2:1）、花椒放入锅中翻炒 -
2翻炒至米粒变为浅黄色，有香味 -
3将炒好的米用料理机搅拌成7成碎，不要太碎 -
4将排骨焯水后用料酒、姜片、适量盐、糖、味精、香叶、桂皮、蜂蜜、黄豆酱（少许）腌制半小时后加入研磨好的米粉里，翻拌均匀 -
5事先将干荷叶泡水里 -
6将荷叶在蒸笼上摊平，将拌匀的米粉排骨倒入荷叶中 -
7将荷叶包裹严实，蒸锅蒸50分钟左右。 -
8出锅前撒上熟芝麻和葱花即可。
小窍门
1、荷叶在药店或者大型超市都可以买到，我的是夏天新鲜采摘晒干的
2、米粉研磨至7成就行了，太细就没有口感了，超市也有此米粉卖，但味道没有自己炒制研磨的香味浓
2、米粉研磨至7成就行了，太细就没有口感了，超市也有此米粉卖，但味道没有自己炒制研磨的香味浓
使用的厨具：其它、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 除夕年夜饭｜紫气东来
- 烧麦
- 芝麻花生糖
- 香蕉派简易版
- 木耳炒荷兰豆
- 回锅肉炒芹菜
- 浓香三豆饮
- 白煮玉米
- 凉拌肉皮冻
- 凉拌小萝卜
- 不辣的回锅肉
- 粳米粥
- 香煎鳕鱼
- 孜然羊肉
- 牛年牛牛！经典青椒炒牛肉丝er
- 大骨头炖酸菜
- 冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕
- 五花肉粉丝炖酸菜
- 西红柿鸡蛋面
- 蒜黄炒大肠
- 蒜黄炒香菇
- 西红柿鸡蛋手擀面
- 酱爆桃仁鸡丁
- 焖荷包蛋
- 辣炒大白菜
- soli
- solicit
- solicitant
- solicitation
- solicit from
- soliciting
- solicitor
- solicitors
- solicitous
- solicit to do
- solicitude
- solid
- solidarity
- solid gold
- solid ground
- 送史叔考读书兵坑（明·徐渭）
- 送史同叔司直造朝（宋·孙应时）
- 送史同叔知池州（宋·孙应时）
- 送史同叔赴宫教（宋·释宝昙）
- 送史同叔通判过霅川（宋·释宝昙）
- 送史唐英二首（宋·李流谦）
- 送史太守之应天（明·曹义）
- 送史太守常归休（明·曹义）
- 送史奏差济川归永嘉（明·郑真）
- 送史子贯归觐且迎妇也（宋·方岳）
- 送史宫赞兰溪解印归阙（宋·林逋）
- 送史寀滑州谒贾仆射（唐·卢纶）
- 送史寺丞赴真州六合县（宋·王圭）
- 送史州判彬赴云南赵州（明·曹义）
- 送史常（明·杨士奇）
- 数控加工工艺与编程(全国普通高等学校机械类十二五规划系列教材)
- Visual FoxPro8.0程序设计基础(应用型本科信息大类专业十二五规划教材)
- 建筑材料检测(下湖北省建设工程质量检测人员培训教材)
- 历代帝王发家史
- 机械制造技术基础(高等院校机械类应用型本科十二五创新规划系列教材)
- Flash动画设计项目教程(高职高专电子信息类专业十二五规划系列教材)
- 水利工程施工技术(高职高专水利工程类专业十二五规划系列教材)
- 教师教学技能训练教程(高等学校教师教育创新培养模式十二五规划教材)
- 公共部门人力资源管理(全国普通高等院校公共管理类核心课程十二五规划精品教材)
- 病原生物与免疫学基础(供护理助产涉外护理等专业使用全国中等卫生职业教育护理专业双证书人才培养十二五规划教材)
- 临床实验室管理(供医学检验技术及相关专业使用全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合十二五规划教材)
- 机械创新设计(普通高等学校机械制造及其自动化专业十二五规划教材)
- 水工建筑材料(高职高专水利工程类专业十二五规划系列教材)
- 水利工程监理(高职高专水利工程类专业十二五规划系列教材)
- 公差配合与技术测量(全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)