食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇酱鸡蛋肉丝炒面的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
2锅内烧开水加几滴油，放入两块干面煮熟。 -
3煮好的面条控干水份，盛出放凉。 -
4胡萝卜切丝、葱切段、香菇酱2勺。 -
5鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。 -
6锅内热油，下肉丝滑炒至变色。 -
7下胡萝卜丝翻炒几下。 -
8加入鸡蛋和面条翻炒均匀。 -
9调入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒上色入味。 -
10最后放入葱段和香菇酱翻炒几下。 -
11成品图。
小窍门
1、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，入锅炒的时间不宜过长，加点胡椒粉可起到增香的作用。
2、干面入锅煮时加几滴油，这样面条下锅炒时不容易粘在一起。
2、干面入锅煮时加几滴油，这样面条下锅炒时不容易粘在一起。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
- 冰糖海参银耳羹
- 有家鲜厨房：卫龙炒饭
- 西兰花炒口蘑
- 南瓜蒸排骨
- 鸡蛋肉饼
- 新鲜水果茶配方：霉霉蛋花汤
- 橄榄肉末炒豆角
- 芋仙宝藏茶的做法窍门
- 西瓜新吃法|西瓜冰棍，清甜爽口，做法简单，夏季必备！
- 网红奶茶西瓜波波做法
- 玉米面这样煮粥不仅营养喝还节约时间
- 云耳炒肉丝
- 香酥黄豆
- 烤地瓜
- 南洋清补凉的做法
- 可乐鸡翅
- 鸭血煮丝瓜
- 有家鲜厨房：红糖糍粑
- 牛奶鸡蛋早餐包
- 榴莲菠萝披萨
- 红糖油饼
- 尖椒干豆腐
- 石锅拌面
- 红烧带鱼
- 清炒洋葱
- 一什么忌什么的成语
- 一什么志什么的成语
- 一什么急什么的成语
- 一什么性什么的成语
- 一什么悟什么的成语
- 一什么情什么的成语
- 一什么惊什么的成语
- 一什么愁什么的成语
- 一什么愧什么的成语
- 一什么戏什么的成语
- 一什么成什么的成语
- 一什么所什么的成语
- 一什么扁什么的成语
- 一什么手什么的成语
- 一什么才什么的成语
- 咏秋月诗（南北朝·虞羲）
- 咏秋树（近现代·周云阁）
- 咏秋桂二绝（明·钟芳）
- 咏秋海棠（明末清初·王邦畿）
- 咏秋荷（元末明初·张羽）
- 咏秋葵（宋·薛朋龟）
- 咏秋葵（当代·吴灏）
- 咏秋诗（南北朝·鲍照）
- 咏秋诗（魏晋·江回）
- 咏秋雁得频字（明·黎民表）
- 咏秋雁（明·梁有誉）
- 咏秋风（明·王恭）
- 咏秋风（明·王恭）
- 咏秋风（明·黄玄）
- 咏秋（明·沈守正）
- 神笔马良/作家版中国儿童文学经典
- 汉月天骄(不败战神霍去病)
- 青春岁月
- 若水之道(工业4.0智能平台构建策略)
- 制造业+互联网--国务院关于深化制造业与互联网融合发展的指导意见解读
- 油气储运安全技术及管理(石油化工安全系列教材)
- 致胜素描头像/主题教学致胜系列丛书
- 致胜色彩静物/主题教学致胜系列丛书
- 计算机组成原理(高等职业教育十三五规划教材)
- RAPTOR流程图+算法程序设计教程(普通高等教育十三五规划教材)
- 大学生就业指导与实训(高等职业教育十三五规划教材)
- 电路分析基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 精致设计创建体系--全程全方位人才培养体系的研究与实践
- 现代工程图学(上北京高等教育精品教材)
- 大数据技术及行业应用